今日全国生猪价格持续上涨
近期，全国生猪价格持续上涨，引发市场高度关注。截至2月23日，全国外三元生猪均价为18.61元/公斤，环比上涨2.7%，同比上涨46.7%。这一持续上涨态势引发了养殖户、市场人士和消费者的高度关注，那么，生猪价格为何持续上涨呢？
供应减少，供需失衡
生猪价格上涨的首要原因是供应减少。受去年非洲猪瘟疫情影响，我国生猪产能大幅下降。据农业农村部统计，2022年全国生猪出栏6.9亿头，同比减少3.1%。供给量的不足导致市场供需失衡，生猪价格自然上涨。
消费回暖，需求旺盛
除供给因素外，消费回暖也拉动了生猪价格上涨。随着疫情防控措施优化调整，餐饮业和家庭消费逐步恢复，猪肉需求旺盛。春节期间，猪肉消费量大幅增长，进一步推高了生猪价格。
饲料价格上涨，养殖成本增加
饲料是生猪养殖的重要成本。近年来，受国际粮价上涨和国内饲料原料减产等因素影响，饲料价格出现了一定幅度的上涨。饲料成本的增加导致养殖户养猪成本提高，从而推高了生猪价格。
产能恢复缓慢，市场供需难平衡
尽管生猪价格持续上涨，但我国生猪产能恢复仍较缓慢。一方面，非洲猪瘟疫情的阴霾尚未完全散去，养殖户仍存在观望情绪；另一方面，新建生猪养殖场需要较长的建设周期，导致产能恢复速度受限。供需失衡的局面在短期内难以扭转，生猪价格仍有上涨空间。
政策因素
政府政策也在一定程度上影响着生猪价格。为稳定市场价格，政府出台了一系列保供政策，如增加猪肉储备、引导养殖户补栏等。这些政策有助于抑制生猪价格大幅波动，但从长远来看，仍需依靠产能恢复和供需平衡来实现价格稳定。
后期展望
未来，生猪价格走势仍将受到多种因素影响。随着我国非洲猪瘟疫情的有效控制和产能的逐步恢复，供需失衡的局面将逐渐缓解。预计后期生猪价格将呈现震荡下行的趋势。但需要注意的是，市场需求波动、饲料价格变化等因素仍可能对生猪价格产生影响。因此，密切关注市场动态，及时调整养殖策略，对养殖户来说至关重要。
