今日大连大蒜价格走势
今日大连大蒜价格继续呈现上涨态势，较昨日上涨约5%，达到每斤6.5元左右。此轮大蒜价格上涨主要受以下因素影响：
种植面积减少
受去年大蒜滞销、价格低迷影响，今年春耕期间大蒜种植面积明显减少。据农业农村部数据，2023年全国大蒜种植面积预计减少约10%。种植面积减少直接导致市场供应量下降，推高了大蒜价格。
存储量下降
去年大蒜市场低迷，导致部分农户减少存储量。此外，近期频繁出现的极端天气也对大蒜存储造成了一定影响。存储量下降进一步加剧了市场供应紧张。
成本上升
近年来，大蒜种植成本持续上升，包括农药、化肥、人工等。成本上升也为大蒜价格上涨提供了支撑。
需求旺盛
近期，随着疫情管控措施放开，餐饮业逐渐复苏，大蒜需求量也随之回升。需求旺盛在一定程度上对大蒜价格形成了支撑。
其他因素
此外，一些突发事件也可能影响大蒜价格。例如，近日受寒潮影响，山东部分大蒜产区出現冻害，导致大蒜供应量进一步减少，从而推高了价格。
涨价预估
综合以上因素，预计近期大蒜价格仍将继续上涨。随着需求进一步恢复，以及存储量持续下降，大蒜价格有望突破去年同期水平，达到近几年的高点。
